Les groupes d'aliments de base sont :
- pains, céréales, riz, pâtes, nouilles et autres céréales.
- légumes et légumineuses.
- fruit.
- lait, yaourt, fromage et/ou substituts.
- viande maigre, poisson, volaille, œufs, noix et légumineuses.
- Quels aliments font partie du groupe des viandes?
- Qu'y a-t-il dans le groupe de viande?
- Quels sont les 5 groupes d'aliments?
- Le poisson appartient-il au groupe alimentaire de la viande?
- Que font la viande et les substituts pour votre corps?
- Quel aliment est un choix végétarien dans le groupe d'aliments protéinés?
- Qu'est-ce qu'une alternative aux protéines?
- L'œuf est-il une alternative à la viande?
Quels aliments font partie du groupe des viandes?
Viandes maigres - Bœuf, agneau, veau, porc, kangourou, saucisses maigres (à faible teneur en sel). Volaille - Poulet, dinde, canard, émeu, oie, oiseaux de brousse. Poissons et fruits de mer - Poissons, crevettes, crabe, homard, moules, huîtres, pétoncles, palourdes. Oeufs - Oeufs de poule, oeufs de canard.
Qu'y a-t-il dans le groupe de viande?
Viande et protéine. Le niveau suivant de la pyramide du Guide alimentaire, le niveau trois à partir du bas, est le groupe de viande. Ce groupe comprend une variété d'aliments, y compris le bœuf, le porc, le poulet, la dinde, le poisson, le gibier, les œufs, les haricots secs (légumineuses, lentilles et pois), les aliments à base de soja, les noix et le beurre d'arachide.
Quels sont les 5 groupes d'aliments?
Comme le montre l'icône MyPlate, les cinq groupes d'aliments sont les fruits, les légumes, les céréales, les aliments protéinés et les produits laitiers.
Le poisson appartient-il au groupe alimentaire de la viande?
La ligne de fond
Par certaines définitions, le poisson est considéré comme de la viande, et par d'autres, ce n'est pas. Le poisson est la chair d'un animal utilisé pour la nourriture, et par cette définition, c'est de la viande.
Que font la viande et les substituts pour votre corps?
Les viandes et substituts fournissent à l'organisme des protéines, des vitamines B et des minéraux tels que le fer, le zinc et le magnésium. Bien que les aliments de ce groupe soient importants pour votre santé, ils ne devraient pas occuper le plus de place dans l'assiette.
Quel aliment est un choix végétarien dans le groupe d'aliments protéinés?
Les options végétariennes du groupe des aliments protéinés comprennent les haricots, les pois et les lentilles, les noix, les graines et les produits à base de soja.
Qu'est-ce qu'une alternative aux protéines?
Les sources de protéines alternatives englobent tout, des algues aux légumineuses à base de plantes repensées et une variété de substituts de viande. Pensez à la viande cultivée en laboratoire, à la viande à base de plantes, aux protéines unicellulaires de levure ou d'algues et aux insectes comestibles.
L'œuf est-il une alternative à la viande?
Oui, on trouve souvent des œufs dans le cas des produits laitiers, mais ils appartiennent au groupe alimentaire Viandes et substituts.