Ébullition

Est-ce que l'ébullition de l'eau à 100 tue les endospores?
L'ébullition est l'une des plus anciennes méthodes de contrôle de la chaleur humide des microbes, et elle est généralement assez efficace pour tuer le...
Pourquoi le point d'ébullition du composé est plus élevé?
Les grosses molécules ont plus d'électrons et de noyaux qui créent des forces d'attraction de van der Waals, de sorte que leurs composés ont généralem...