Lactose

Lactose Lactose dans la prise en E. coli?
Lactose dans la prise en E. coli?
Mais E. coli peut aussi manger du lactose, si besoin est. Pour ce faire, il utilise une enzyme appelée bêta-galactosidase qui décompose le lactose en ...
Lactose Quel est le processus de rupture de la molécule de lactose par l'eau?
Quel est le processus de rupture de la molécule de lactose par l'eau?
Les polymères sont décomposés en monomères dans un processus connu sous le nom d'hydrolyse, ce qui signifie « diviser l'eau », une réaction dans laque...